冬天中薑或老薑盛產時,除了把薑切片放冷凍庫,隨時要用薑片爆香石從冷凍庫抓一把就有了。或者是把薑切成薄片,放進鍋子小火慢慢煸乾,加入麻油小火緩緩爆香,用空瓶裝好,要拌菜、拌麵、拌飯都很方便。
,

gylovejumbo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()