這天中午，剛好要接兒子回家時，老公打電話給我，要回來吃午餐，還好，早上有到菜市場補貨，腦袋瓜裡趕快想一想老公愛吃的菜，先草擬菜單。
回家看看冰箱的存貨，決定了，午餐菜單：麻醬麵、鯛魚味噌湯、旗魚生魚片、蔬菜沙拉（和風醬＆凱撒醬），20分鐘內輕鬆上菜。
其實，炎熱的夏天，很容易準備好一餐飯的。只要平常冰箱裡準備好一些食材，要快速的上菜一點都不難。
例如麻醬麵，只要有陽春麵、岡山明德芝麻醬、維力炸醬、牛頭牌沙茶醬、醬油、麻油，把麵煮好，拌上自己調的麻醬，5分鐘就可以搞定。鯛魚味噌湯也是5分鐘可以煮好的，鯛魚是老闆娘幫我切成小塊，只要洗乾淨，下鍋煮熟，加上味噌跟海帶芽就可以上桌了。生菜沙拉更簡單，把所有的生菜洗乾淨，切成小片後，淋上自己愛吃的沙拉醬即可。而旗魚生魚片也是在菜市場買的，老闆娘還準備了蘿蔔絲跟哇殺米，拿個漂亮的盤子，仔細的擺盤，也是秀色可餐。
回家看看冰箱的存貨，決定了，午餐菜單：麻醬麵、鯛魚味噌湯、旗魚生魚片、蔬菜沙拉（和風醬＆凱撒醬），20分鐘內輕鬆上菜。
其實，炎熱的夏天，很容易準備好一餐飯的。只要平常冰箱裡準備好一些食材，要快速的上菜一點都不難。
例如麻醬麵，只要有陽春麵、岡山明德芝麻醬、維力炸醬、牛頭牌沙茶醬、醬油、麻油，把麵煮好，拌上自己調的麻醬，5分鐘就可以搞定。鯛魚味噌湯也是5分鐘可以煮好的，鯛魚是老闆娘幫我切成小塊，只要洗乾淨，下鍋煮熟，加上味噌跟海帶芽就可以上桌了。生菜沙拉更簡單，把所有的生菜洗乾淨，切成小片後，淋上自己愛吃的沙拉醬即可。而旗魚生魚片也是在菜市場買的，老闆娘還準備了蘿蔔絲跟哇殺米，拿個漂亮的盤子，仔細的擺盤，也是秀色可餐。
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