幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

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2016年都已經過去那麼久了，不知道在瞎忙些什麼，終於想好好坐下來寫寫2016年格友購書的十大好書排行榜。不囉唆，直接來看看年度十大排行榜。 No.1可能小學的愛台灣任務（4冊）。 No.2奇想三國（共4冊）。 No.3字的童話套書（30萬冊紀念版，7冊)。 No.4 小提姆的海洋冒險(七冊)。

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最近是嫩薑盛產的季節，不禁動起醃漬嫩薑的念頭，帶了一袋的嫩薑回家，用家裡有的梅子醬做成梅汁醃嫩薑，只要幾天的時間，就有好吃的梅汁醃嫩薑。炎熱的夏天，夾了幾片當小菜，酸酸甜甜帶點微辣的梅汁醃嫩薑開胃又解膩。 【作法】 1.嫩薑切成薄片，因為我愛薄片的口感，也可切成小段，小段的嫩薑需要較多的鹽巴並醃漬較長的時間來入味。切成薄片的嫩薑，用5％的鹽巴抓一抓，醃漬2個小時。 2.醃漬2個小時候的薑片，用冷開水浸泡30分鐘後，抓一抓瀝乾，試了一片味道，帶點鹹味微微的嗆辣。 3.把瀝乾的薑片放進消毒烘乾的玻璃罐，加些砂糖跟調味過的梅子醬，讓梅汁的高度蓋過薑片即可，攪拌均勻後送進冰箱冷藏，就這麼簡單的完成了梅汁醃嫩薑。

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依照慣例先記錄下旅程的流水帳，若有空寫文章會即時更新加上連結。這次的沖繩之旅，我們希望能悠閒的在沙灘上放空，海裡踏踏浪與浮潛，所以行程排得很鬆散與隨性。 【旅行日期】平成28年2016.06.20（一）~2016.06.27（一） 【航班】長榮航空 去程：6/20（一）BR112，0645起飛，0915抵達 回程：6/27（六）BR185，2020起飛，2055抵達

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孩子小學的最後一個暑假，依然緩慢的閱讀著「混血營英雄」，這是波西傑克森的續集。因此這個暑假的推薦書單就只有「混血營英雄」這套書，沒有其他書可推薦了。但我整理了格友在2016年上半年度經由部落格的連結購書十大排行榜，也可當作為就讀小學孩子們在暑假選書的參考書單。 No.1奇想三國（共4冊） 【樂讀456之奇想三國】也是當時就讀中年級孩子很愛的系列書籍。三國演義的歷史人物，幾乎是中年級學生開始想先認識的人物，曹操、劉備、周瑜、諸葛亮、孫權、關羽等這些人的英雄事蹟與恩怨情仇，總是好吸引人去靜靜的研讀歷史小說。孩子也對三國演義很感興趣，陸陸續續的看了相關的書籍。這一套以三國演義為故事背景，但卻是王文華與岑澎維撰寫的奇幻小說，讓有趣的故事引導小朋友認識三國的經典人物，字數頗多的文字書，很適合中高年級發展閱讀力的課外書籍。 奇想三國有四本書，分別是《九命喜鵲救曹操》、《萬靈神獸護劉備》、《影不離燈照孔明》、《少年魚郎助孫權》，其中《九命喜鵲救曹操》的簡介引用博客來的介紹如下： 　　一代梟雄曹操，其實是個不學無術的小混混？！

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連續假期回台南，心血來潮往郊區踏青，沿著蜿蜒的山路來到大鋤花間。這裡風景美空氣好，老闆自己種的咖啡喝起來溫潤順口，下午時光看著山景吹吹涼風，好不愜意。老闆跟服務人員待人親切友善，還有一隻超人氣的店狗Ella溫馴得好惹人愛，還會跟客人一起自拍。好喜歡這裡自然的環境，開放式的空間，山就在眼前，花草樹木就在身邊，主人不願意砍樹，而讓樹在餐廳間自然生長，於是有些座位就在樹蔭下，可以聽見知了大聲鳴叫，也可看到落葉緩緩飄下。來到這裡，遠離城市喧嘩，可以讓自己好好享受寧靜舒適的時光～ 這個用鐵片打造彩繪的燈罩，晚上打燈後變得好迷人 可愛的狗狗常常這樣大喇喇的躺在地板上 正在結果的咖啡豆 龍眼花茶，味道很特別

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紐約早餐女王Sarabeth's，號稱是世界第一名的早餐，終於來台灣了，不用出國也可以吃到美味的經典美式早餐。位在台北SOGO敦化館的台灣第一家Sarabeth's，是這次好姊妹聚餐選定的地點，約好的碰面日期也很巧合的碰上開幕日，於是很幸運的可以親眼目睹Sarabeth本人，帶著笑容的Sara非常親切有活力。 號稱不想讓客人花時間在門口排隊，客人只要領取號碼牌並掃描QR Code，就可以在網站上得知即時叫號進度，並會在到號10分鐘前得到簡訊通知，所以客人不必在餐廳現場等待，非常方便。於是我們帶著號碼牌到附近星巴克坐著休息，一邊聊天一邊盯著手機看著網站上的叫號系統，姊妹們還打趣說著，開幕第一天搞不好簡訊系統會當掉，說著說著，果真我們眼睜睜的看著叫號系統跳過我們的號碼，但手機沒收到簡訊，我們很有默契的馬上起身快步走回Sarabeth's確認我們的候位，我們的號碼真的已過號，帶位人員說系統有發送簡訊給我們，不過還是盡快的幫我們安排位置。看起來這套候位系統也不是很穩定，所以說呢太依賴電腦系統也是不太可靠的～～不過至少不用在門外癡癡的站著等待，可以找地方逛逛或坐著等候，也是不錯的服務。 法式吐司跟班尼迪克蛋是Sarabeth's經點早餐推薦招牌餐點，於是我們一群人就點這二樣，班尼迪克蛋有經典與煙燻鮭魚二種口味，這二者只有麵包上配料是火腿或煙燻鮭魚的不同，經典班尼迪克蛋360元，煙燻鮭魚班尼迪克蛋380元。 Sarabeth's的班尼迪克蛋是我看過最美的班尼迪克蛋，好像馬卡龍般的精緻，看了會捨不得劃破水波蛋讓蛋黃流出來啊！ 班尼迪克蛋旁的生菜沙拉品質也很棒，是芝麻葉搭配其他生菜，芝麻葉前陣子才吃過，是營養價值很高價格也不便宜的生菜。

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夏天總愛往墾丁度假泡在海裡的一家人，一直想著要到沖繩享受海島生活，今年的暑假終於可以踩在清澈透明擁有多層次不同色調的藍色海水中。 提前六個月訂好長榮航空機票，早去晚回的班機可以多玩二天，訂好機票後，同步搜尋沖繩旅遊景點與飯店的資訊，要開始確定住宿地點與日期才是開始頭痛的開始。沖繩的地形南北狹長，因此要先決定行程才能安排住宿地點，且暑假的住宿費用比平常貴上好多，住宿預算會影響選擇飯店的等級，再加上孩子也人高馬大，房間已經要升級為三人房的格局，於是住宿費用又往上墊高一個等級。找了一輪可能住宿的飯店後，唯一的感想是沖繩市區商務型飯店價格比北海道或東京貴耶，若是海邊擁有私人海灘的度假飯店，那價格又更高了。深深覺得這回找沖繩飯店的難度可比北海道複雜許多，花了好幾個晚上在網路上做足功課，計畫了五六種住宿搭配的方案，把沖繩的北中南幾個飯店組合來組合去，搞得眼睛都花了，還拿不定主意。 把幾個列在考慮名單的飯店寫下來，留給自己當備忘錄，下一次若要再去沖繩可以回憶一下。 ★沖繩市區大和魯內飯店Daiwa Roynet Hotel（ダイワロイネットホテル ） 飯店官網

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