幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

連續假期回台南，心血來潮往郊區踏青，沿著蜿蜒的山路來到大鋤花間。這裡風景美空氣好，老闆自己種的咖啡喝起來溫潤順口，下午時光看著山景吹吹涼風，好不愜意。老闆跟服務人員待人親切友善，還有一隻超人氣的店狗Ella溫馴得好惹人愛，還會跟客人一起自拍。好喜歡這裡自然的環境，開放式的空間，山就在眼前，花草樹木就在身邊，主人不願意砍樹，而讓樹在餐廳間自然生長，於是有些座位就在樹蔭下，可以聽見知了大聲鳴叫，也可看到落葉緩緩飄下。來到這裡，遠離城市喧嘩，可以讓自己好好享受寧靜舒適的時光～

紐約早餐女王Sarabeth's，號稱是世界第一名的早餐，終於來台灣了，不用出國也可以吃到美味的經典美式早餐。位在台北SOGO敦化館的台灣第一家Sarabeth's，是這次好姊妹聚餐選定的地點，約好的碰面日期也很巧合的碰上開幕日，於是很幸運的可以親眼目睹Sarabeth本人，帶著笑容的Sara非常親切有活力。

大巴六九是2015年暑假8月到台東用餐的餐廳，很有特色，所以整理了相片分享給大家。一直很愛養生野菜的味道，在台南的藝術轉角餐聽，蔬食火鍋提供了我們家很愛的無限供應藥草及野菜可以入鍋川燙，這些藥草野菜的滋味很特別又養生，一餐吃下來，一整天的蔬菜纖維量都充足了。前幾年到花蓮時，也特地帶著媽媽到櫻之田野品嚐九品蓮花鍋跟養生野菜火鍋，一樣是無限供應的食材與野菜，但當時因生意太好人潮眾多，雖然野菜火鍋好吃，但用餐的環境與取菜的品質卻有待加強。

這次台東的大巴六九藥草植物園區，晚餐提供無限供應的藥草野菜，要自己DIY川燙，但因需預約有控制用餐人數，加上地屬偏僻山路難行的高山景觀餐廳，所以用餐人數雖多但擁擠吵雜，開放的用餐環境有著清新的空氣，也擁有絕佳的台東市區夜景，至今回味起來，仍然想念那一夜碗盤裡的美味。感謝好友一家人帶著我們到這麼棒的餐廳！

每年的夏天儀式，總是要安排一趟墾丁之旅，窩在沙灘泡在海裡曬成黑人，這樣才像是過了一個夏天。為期數天的墾丁之旅，除了飯店的自助早餐與晚餐外，也要外出覓食。有時懶得跑遠，就到墾丁大街上的吳師傅滷味或一品滷味買些滷味填飽肚子，早期還覺得這二家滷味還不難吃，近幾年開始墾丁大街上的小吃又貴又難吃，甚至服務態度也不好。

這次來到墾丁，決定來點不一樣的美食，於是開著車到恆春鎮上覓食，看到頗有人氣的夥計鴨肉冬粉，在非假日的晚上用餐時間，門口依舊排了長長的隊伍。還好雖然排隊的隊伍長，但不用等太久大約十幾分鐘就可以點菜，然後等著服務人員安排位子入座。

台南有好多老屋改造的咖啡館，尤其是在中西區的巷弄裡。每次回公婆家，老公兒子二人出門打球的時間，就是我在中西區的小巷弄裡散步的好時光。

這天下午，散步到新美街附近，來到kokoni cafe。一個人的位子不需要等待，剛好在1樓角落裡有個空位，由於來得晚，限量鬆餅已售完，我就點一杯熱拿鐵，看著對面的貓咪懶懶得伸展身體躺在地上曬太陽，我也慵懶的坐著椅子上喝著咖啡，台南的午後好適合懶懶的發呆。

這幾年的台南變得好熱鬧，假日回到台南公婆家，舊市區裡的道路總是塞滿了車，知名景點的街道也是滿滿的人潮，尤其是連續假日更誇張，只要走在神農街、海安路、正興街上，我會以為身在台北市區，因為小街上逛街的人潮摩肩擦踵，好不熱鬧。

當然來到台南旅遊，絕不能錯過道地的美食小吃。住在中西區的公婆家，附近就是網路人氣美食的重鎮，所以我們買個早餐也要跟著遊客一起排隊，甚至睡晚了還吃不到，就像這幾年爆紅的牛肉湯一樣。我們就近常吃的牛肉湯有石精臼牛肉湯跟永樂牛肉湯，這二間的湯頭都是清甜味道，牛肉鮮嫩好入口。兒子每次回台南的早餐必定是天天報到的永樂牛肉湯，大碗牛肉湯外加一碗白飯150元，好奢侈的早餐啊！

因為牛肉湯多是賣早上的，所以很少會專程到路程較遠的牛肉湯名店報到。有次到保安路附近逛逛，經過了晚上有營業的阿村牛肉湯，愛吃牛肉的母子倆點了牛肉湯嚐嚐味道，嗯，阿村的湯頭不是我跟兒子愛的味道，有點濃郁且帶點中藥味道，吃了一次後就不曾再光顧。

我愛美食，我愛嘗鮮，我愛探索新地方新玩意。每次相約見面，只要我說想試試新的餐廳，好友J總是願意陪著我一起冒險。那天約碰面，就是這樣來到我一直想了很久的小器食堂。

小器食堂很小，裝潢風格也很簡約，明亮的用餐環境，伴隨著對面公園一片大窗的綠意，還有灑落屋內的陽光，在這裡用餐很像在家裡吃飯的輕鬆。小器食堂的菜單也很簡單，就是幾樣隨著季節變換的定食，幾樣單品，幾樣飲品，幾樣簡單的甜點。雖然菜色簡單，份量也不多，但食物的味道卻一點都不簡單，每一口吃進嘴巴裡的食物都很有滋味，不知不覺中又續了一碗白飯，小器食堂的白飯很好吃呢，米香十足粒粒分明。味噌湯也可以再續一次。這樣一餐吃下來，也非常的飽足。

好久沒回公婆家了，跟老公商量著，趁著兒子學校舉辦週六的活動然後在星期一補假的機會，特地安排回南部陪陪公婆。難得星期天可以悠哉的在台南度過，事先訂了三大牛肉火鍋中午用餐時段的位子，趁著用餐帶公婆出外走走。還好有事先訂位，當天中午用餐的人潮好多，一位難求。

我們點了牛肉火鍋，牛肉鍋底會附一盤牛肉，我們再加點一盤牛肉，不得不稱讚，三大的牛肉真得好鮮嫩，老饕級的公公說三大牛肉肉質真得很棒。冰箱裡有許多新鮮的火鍋配料可以自取，一盤50元，想吃什麼就拿什麼，三大的火鍋料看起來很乾淨，這天我們連吃了二盤山筒蒿，因為山筒蒿新鮮又很嫩。我們還拿了牛肝、魚丸、豆腐、魚餃、芋頭等等好多盤火鍋料。另外，必點的黑飯，其實是牛肉肉燥飯，也頗好吃，我跟兒子一人一碗吃光光，不能吃牛肉的老公就乖乖點白飯囉。

4月小妹生日的那個星期六，我們全家一起到王品集團的藝奇新日本料理慶生。藝奇的服務一如王品集團的水準，很貼心也對小朋友很友善。二妹的小孩有一份免費的兒童餐，愛吃白飯的小孩，藝奇也提供了一碗白飯吃到飽。每次到王品集團的餐廳用餐，每個人點一套餐，我們總是會吃不完某幾道菜，打包回家。藝奇的餐點也是一樣，原本以為日本料裡的套餐，應該份量不多，結果我們幾個女人家的餐點也是吃不完，連老公跟妹夫也解決不了，所以又打包一些附餐回家。這樣一套餐的價格每人698，外加一成服務費，價格不算親民，不過大家吃得好開心，燈光美氣氛佳，餐點精緻可口擺盤漂亮，兒子嚷嚷著，下次還要再來。

一入座，熱騰騰的茶碗蒸跟熱茶已經在桌上準備好

水仙宮市場與永樂市場相鄰，就在公婆家附近，公婆家都在這二個市場買菜，我們回公婆家的早餐也經常來自水仙宮市場與永樂市場的美食小吃，我們早餐常吃的富盛號碗粿、金得春捲、阿松豬舌卦包、永樂牛肉湯，還有夏天常買的修安扁擔豆花加黑糖Q粿，等這些美食小吃就在永樂市場外面的國華街上。水仙宮市場的美食也很多，公婆家早餐的餐桌很常出現的是古早味鍋燒意麵，台南人好愛吃鍋燒意麵耶，我吃不慣意麵都是點鍋燒烏龍麵。古早味鍋燒意麵的湯頭清甜，麵裡的配料豐富，有炸蝦、炸魚片、一顆蛋、魚板、青菜與麵麩，外加一包薑汁醋沾醬，一碗鍋燒意麵的份量頗大，我吃了會覺得有點飽。公公說原本一碗50元漲到現在一碗60元了。

我陪婆婆到水仙宮市場買過幾次菜，水仙宮市場像迷宮一樣，跟著婆婆繞啊繞的，繞到了韓氏油飯前，婆婆要買蟳丸跟芋糕，婆婆很愛吃蟳丸，我愛吃肉燥芋糕，然後我看到我們家愛吃的糯米腸，眼睛一亮，轉頭跟婆婆說想買回家吃吃看，很少買糯米腸的婆婆（因為婆婆有腸子心結，牙口不好也咬不動），為了孩子們愛吃，買了糯米腸回家，沒想到一上桌，除了我們家愛吃外，小叔他們也愛吃。婆婆看孩子們愛吃，從此以後每回台南，總是會特別買糯米腸在家裡吃，還會讓她的三個兒子，每一家都帶一大包回家。人就是這樣，原本久久才吃的美食，常常吃又份量多到吃不完，就會變得不珍貴失去美味。