幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

連續假期回台南，心血來潮往郊區踏青，沿著蜿蜒的山路來到大鋤花間。這裡風景美空氣好，老闆自己種的咖啡喝起來溫潤順口，下午時光看著山景吹吹涼風，好不愜意。老闆跟服務人員待人親切友善，還有一隻超人氣的店狗Ella溫馴得好惹人愛，還會跟客人一起自拍。好喜歡這裡自然的環境，開放式的空間，山就在眼前，花草樹木就在身邊，主人不願意砍樹，而讓樹在餐廳間自然生長，於是有些座位就在樹蔭下，可以聽見知了大聲鳴叫，也可看到落葉緩緩飄下。來到這裡，遠離城市喧嘩，可以讓自己好好享受寧靜舒適的時光～

大巴六九是2015年暑假8月到台東用餐的餐廳，很有特色，所以整理了相片分享給大家。一直很愛養生野菜的味道，在台南的藝術轉角餐聽，蔬食火鍋提供了我們家很愛的無限供應藥草及野菜可以入鍋川燙，這些藥草野菜的滋味很特別又養生，一餐吃下來，一整天的蔬菜纖維量都充足了。前幾年到花蓮時，也特地帶著媽媽到櫻之田野品嚐九品蓮花鍋跟養生野菜火鍋，一樣是無限供應的食材與野菜，但當時因生意太好人潮眾多，雖然野菜火鍋好吃，但用餐的環境與取菜的品質卻有待加強。

每年的夏天儀式，總是要安排一趟墾丁之旅，窩在沙灘泡在海裡曬成黑人，這樣才像是過了一個夏天。為期數天的墾丁之旅，除了飯店的自助早餐與晚餐外，也要外出覓食。有時懶得跑遠，就到墾丁大街上的吳師傅滷味或一品滷味買些滷味填飽肚子，早期還覺得這二家滷味還不難吃，近幾年開始墾丁大街上的小吃又貴又難吃，甚至服務態度也不好。

台南有好多老屋改造的咖啡館，尤其是在中西區的巷弄裡。每次回公婆家，老公兒子二人出門打球的時間，就是我在中西區的小巷弄裡散步的好時光。

這幾年的台南變得好熱鬧，假日回到台南公婆家，舊市區裡的道路總是塞滿了車，知名景點的街道也是滿滿的人潮，尤其是連續假日更誇張，只要走在神農街、海安路、正興街上，我會以為身在台北市區，因為小街上逛街的人潮摩肩擦踵，好不熱鬧。

當然來到台南旅遊，絕不能錯過道地的美食小吃。住在中西區的公婆家，附近就是網路人氣美食的重鎮，所以我們買個早餐也要跟著遊客一起排隊，甚至睡晚了還吃不到，就像這幾年爆紅的牛肉湯一樣。我們就近常吃的牛肉湯有石精臼牛肉湯跟永樂牛肉湯，這二間的湯頭都是清甜味道，牛肉鮮嫩好入口。兒子每次回台南的早餐必定是天天報到的永樂牛肉湯，大碗牛肉湯外加一碗白飯150元，好奢侈的早餐啊！

我愛美食，我愛嘗鮮，我愛探索新地方新玩意。每次相約見面，只要我說想試試新的餐廳，好友J總是願意陪著我一起冒險。那天約碰面，就是這樣來到我一直想了很久的小器食堂。

好久沒回公婆家了，跟老公商量著，趁著兒子學校舉辦週六的活動然後在星期一補假的機會，特地安排回南部陪陪公婆。難得星期天可以悠哉的在台南度過，事先訂了三大牛肉火鍋中午用餐時段的位子，趁著用餐帶公婆出外走走。還好有事先訂位，當天中午用餐的人潮好多，一位難求。

4月小妹生日的那個星期六，我們全家一起到王品集團的藝奇新日本料理慶生。藝奇的服務一如王品集團的水準，很貼心也對小朋友很友善。二妹的小孩有一份免費的兒童餐，愛吃白飯的小孩，藝奇也提供了一碗白飯吃到飽。每次到王品集團的餐廳用餐，每個人點一套餐，我們總是會吃不完某幾道菜，打包回家。藝奇的餐點也是一樣，原本以為日本料裡的套餐，應該份量不多，結果我們幾個女人家的餐點也是吃不完，連老公跟妹夫也解決不了，所以又打包一些附餐回家。這樣一套餐的價格每人698，外加一成服務費，價格不算親民，不過大家吃得好開心，燈光美氣氛佳，餐點精緻可口擺盤漂亮，兒子嚷嚷著，下次還要再來。

水仙宮市場與永樂市場相鄰，就在公婆家附近，公婆家都在這二個市場買菜，我們回公婆家的早餐也經常來自水仙宮市場與永樂市場的美食小吃，我們早餐常吃的富盛號碗粿、金得春捲、阿松豬舌卦包、永樂牛肉湯，還有夏天常買的修安扁擔豆花加黑糖Q粿，等這些美食小吃就在永樂市場外面的國華街上。水仙宮市場的美食也很多，公婆家早餐的餐桌很常出現的是古早味鍋燒意麵，台南人好愛吃鍋燒意麵耶，我吃不慣意麵都是點鍋燒烏龍麵。古早味鍋燒意麵的湯頭清甜，麵裡的配料豐富，有炸蝦、炸魚片、一顆蛋、魚板、青菜與麵麩，外加一包薑汁醋沾醬，一碗鍋燒意麵的份量頗大，我吃了會覺得有點飽。公公說原本一碗50元漲到現在一碗60元了。

小滿食堂就在公婆家附近，我常常散步的正興街與海安路附近，正興街有一家很有名氣，現在掛上號碼燈要拿號碼牌的蜷尾家霜淇淋，當天我們吃到的是豆奶口味的霜淇淋。也有一家老屋改造的正興咖啡館，一直想找個悠閒下午時光造訪，好好喝杯咖啡，只是每次台南行總是行程匆匆，至今常常經過門口卻還沒踏進門。

自從買了麵包機自己烤麵包後，已經很少買市面上的麵包了，但麵包控的我，還是會想念麵包店的麵包，尤其是最想念的就是阿段烘焙的麵包，之前也介紹過阿段烘焙的麵包（ 阿段烘焙‧隱身在巷弄的好滋味、阿段烘焙搬新家囉），但其實阿段起士蛋糕也很好吃，我常常買的橘子起士蛋糕，配上黑咖啡，就是絕佳的下午茶點心。

在台南吃火鍋，除了小豪洲沙茶爐之外，我們最常去的就是永林。在台南老店吃了好幾次的永林綜合料理，每次都是公公點菜，還會看看門口問問老闆有什麼新鮮特殊的食材，我呢只負責吃上桌的菜，從沒看過菜單也沒付錢過，從來不知道永林的價格。這次在台北南京復興店用餐，我還是第一次翻菜單並點菜。

我好愛吃麻辣鍋，冷冷的冬天吃著麻辣鍋好過癮。前陣子冷了好久，好想吃麻辣鍋，趁著跨年夜的晚餐要在家用餐，我決定了跨年夜晚餐要外帶鼎王麻辣鍋回家吃。還好前一天先打電話預約，12/31下午2點取餐，傻傻的我還安步當車的慢慢逛慢慢走到長安東路的鼎王，一到門口看到長長人龍，傻眼了，門外除了有現場用餐的候位人群，還有個臨時櫃檯是要登記外帶的點餐，也是要排隊等廚房備餐，現場等外帶大約要等一二個小時以上。問了一下服務人員，還好事前打電話預約訂餐，廚房已經準備好預定的餐點，只要到裡面排隊等結帳就可以了，雖然要排隊，還好只排了十幾分鐘。

一群姊妹淘在逛饒河街夜市時，不知怎麼聊到羊肉爐，好友J提到士林超好吃的羊肉爐，店名真的是「好吃羊肉爐」，於是我們約了一天來吃傳說中好吃的羊肉爐。

這家羊肉爐聽說生意很好，一定要事先訂位。當天我們訂了晚上6點的位子，坐捷運到劍潭站後，一群人帶著2個小孩，走路的路程大約15-20分鐘即可到達。遠遠的就看到住宅區裡的1F店面騎樓已經坐滿了人，2F也是店家的用餐區，我們的座位就在2F區，還好我們有訂位，否則就要等好久。

位居深坑阿柔洋小路旁，有一處不顯眼的地方，這裡是我們很喜歡來的桑尼浩斯花園餐廳。來了好多次的桑尼浩斯，每次都是臨時起意的造訪。只有星期六日才開放營業，生意很好的桑尼浩斯，沒訂位總是一位難求。總是隨性的我們，每次都是碰運氣的打電話問問有沒有空位，要嘛就是吃早一點的午餐，要嘛就是吃晚一點的午餐。

我們姊妹都還蠻愛吃美食，每次回新竹，總是會想著要去哪家好吃的餐廳吃好料，弟媳約了一起吃早午餐，她跟小妹討論後決定要去飛翔的魚，原本要吃早午餐的，但因為飛翔的魚11點已客滿，所以我們改吃9點的早餐。為了吃，星期六還是得早起，這樣早起的鳥兒才有蟲吃。

誠品生活松菸店的B2有幾家很夯的店，例如永遠大排長龍的吳寶春麥方店、稻禾烏龍麵。

6月底的星期日中午，來到新光三越A8館美食街覓食，看到網路上火紅的丸龜製麵排隊人潮不算多，可能還不到12點吧，吃飯人潮尚未湧入，愛吃烏龍麵的我們就跟著大家一起排隊嘗鮮看看。

還好排隊等了十幾分就輪到我們點餐，這裡的點餐流程跟微風廣場的湯布院本川製麵所一樣，開放式的廚房可以看到廚房準備麵食、炸物的流程。拿起托盤、放入炸物的小盤子，先點好烏龍麵，等到工作人員把烏龍麵煮好放入托盤後，自行夾取炸物或飯糰，最後結完帳，拿餐具、加佐料、裝水並找位子用餐。

丸龜製麵的烏龍麵與炸物，吃過以後並無特別驚豔，我覺得跟常吃的微風湯布院相差不遠。但後來在松山菸廠誠品吃了稻禾烏龍麵後（文章請點選稻禾烏龍麵＠誠品生活松菸店），我覺得稻禾的用餐品質與餐點味道勝過於丸龜製麵了，改天再來分享稻禾烏龍麵的用餐心得。

陶甕百合春天，因嚴長壽的大力稱許，成了花蓮頗有名氣的餐廳。由於是無菜單的料理餐點，需要事先預約訂位，才能品嚐阿美族主廚老闆的創意料理。最近，陶甕百合春天已搬離巴歌浪船屋，新的位置座落於靜浦村，舊台11線69.3K，對面是寬廣的秀姑巒溪出海口，很適合小朋友玩水，也可以順道到北回歸線地標走走，看看美麗的太平洋。