幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

一群姊妹淘在逛饒河街夜市時，不知怎麼聊到羊肉爐，好友J提到士林超好吃的羊肉爐，店名真的是「好吃羊肉爐」，於是我們約了一天來吃傳說中好吃的羊肉爐。

這家羊肉爐聽說生意很好，一定要事先訂位。當天我們訂了晚上6點的位子，坐捷運到劍潭站後，一群人帶著2個小孩，走路的路程大約15-20分鐘即可到達。遠遠的就看到住宅區裡的1F店面騎樓已經坐滿了人，2F也是店家的用餐區，我們的座位就在2F區，還好我們有訂位，否則就要等好久。

因為人多，所以我們點了二種羊肉爐，清燉與紅燒的湯底各一鍋，紅燒的羊肉爐是帶骨的羊肉，湯底味道較重。清燉羊肉爐的湯底裡面有大量的薑絲，可以涮羊肉片，這鍋其貌不揚的湯底涮了羊肉片，羊肉鮮嫩多汁，連很愛吃羊肉的我都讚不絕口，因為這裡的羊肉完全沒有羊騷味。帶骨的紅燒羊肉塊也是很好吃，軟嫩又帶有一點咬勁的口感。

不過好吃的羊肉卻是不便宜，這裡的一份羊肉是1300元，火鍋配料價格也不低，尤其是雞絲麵，一片是50元，但是好好吃啊！好吃到先點2份（100元2片而已），即使這麼貴的雞絲麵，後來我們還是追加2份，因為大家搶著吃啊！所以來這邊吃羊肉爐，可要帶足夠的現金，這邊可不能刷卡。

遠遠的看到人多車多的地方，就是好吃羊肉爐到啦


我們的位子在2F


這鍋是清燉湯頭


羊肉片涮清燉這一鍋，肉片鮮甜多汁，愛吃肉的兒子一連吃了好多好多片


紅燒湯頭味道濃厚，放帶骨的半筋羊肉


豆瓣沾醬味道極棒，不死鹹帶著淡淡的甜味，沾了羊肉片好對味


芹菜與香菜，可以加在鍋底裡增加湯頭多層次的味道


另外加點的配料豆皮，還有幾盤青菜、金針菇未入鏡


綠花椰、芋頭、雞絲麵，相片中的雞絲麵是2份（2片），雞絲麵入鍋煮爛後，大人小孩都搶著吃


這塊帶骨的半筋羊肉，咬起來有口感又軟嫩容易入口，軟硬度適中，我好愛這樣的口感


菜單就這幾樣，但大家吃得好開心，生意好得不得了


好吃羊肉爐
地址：台北市士林區福港街146號
電話：(02)2888-3303
營業時間：17:00pm – 22:00pm（週一公休）