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目前分類:兒子愛下廚 (4)

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拜老師的寒假作業所賜,我們終於吃到兒子親自下廚煮的第一餐,而且是可以吃飽的一鍋餛飩麵。雖說是餛飩麵,但這鍋麵裡面的料可是很豐富,有綠花椰、貢丸、排骨、芥菜、餛飩,一鍋麵讓我們三個人吃得好滿足。

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炎熱的夏天,來碗自己動手作的檸檬愛玉,清涼消暑又解渴。只要有愛玉子、棉布袋、冷開水、檸檬、冬瓜茶(糖水),幾十分鐘的時間,不出門也可以在家享受冰冰涼涼的檸檬愛玉。趁著放暑假的日子,買了愛玉子讓兒子動手洗愛玉,親手體會做愛玉的樂趣,這也是我自己第一次洗愛玉,動手做了才發現其實洗愛玉很簡單,兒子洗愛玉洗得很開心,看到做好的愛玉也很有成就感。
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每次買半條土司,總是吃了一二片後,就要放到冷凍庫,然後每隔一陣子拿出一片土司放到烤箱,烤熱後抹上果醬,要吃完半條土司好難喔!有天突然想到,土司也可以有不同的吃法,我可以拿土司來做披薩,而且我買的剛好是厚片土司。

於是跟兒子預告我們要做披薩,而且是讓兒子自己動手做,兒子聽了好期待。準備好做披薩需要的材料:乳酪絲、培根、熱狗、甜椒、小黃瓜、七彩胡椒、蕃茄醬。把材料準備好之後,拿出烤箱跟烤盤,兒子把蕃茄醬抹在土司上,很認真的把切塊的熱狗、培根、甜椒、小黃瓜一一的鋪在土司上,撒上七彩胡椒,最後鋪上滿滿一層的乳酪絲,把土司披薩放到烤箱,用烤箱烤5分鐘,我們蹲在烤箱前,看著乳酪絲融化,開始冒泡,好期待烤出來的披薩。當烤箱噹~一聲,我把土司披薩端出來,好香的烤麵包跟起司香,等到披薩稍微涼了以後,兒子大口大口的吃著,直稱讚自己做的披薩好好吃喔。

飯後幫兒子準備了他愛吃的楊桃,切成星星形狀的楊桃,撒些鹽跟糖醃一會兒,酸酸甜甜的很好吃,這是我最近才知道兒子好愛吃楊桃,特地為兒子準備的飯後水果。


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從兒子二三歲開始,我在做家事的時候,也會邀請兒子一起幫忙,讓他做他能力所及的事情,剛好兒子的個性也愛做事,所以幫忙用吸塵器吸地板,用除塵紙拖把幫忙拖地,拿垃圾桶倒垃圾到垃圾袋,這些都是兒子常幫我做的家事。

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