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目前分類:美食の饗宴 (147)

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連續假期回台南,心血來潮往郊區踏青,沿著蜿蜒的山路來到大鋤花間。這裡風景美空氣好,老闆自己種的咖啡喝起來溫潤順口,下午時光看著山景吹吹涼風,好不愜意。老闆跟服務人員待人親切友善,還有一隻超人氣的店狗Ella溫馴得好惹人愛,還會跟客人一起自拍。好喜歡這裡自然的環境,開放式的空間,山就在眼前,花草樹木就在身邊,主人不願意砍樹,而讓樹在餐廳間自然生長,於是有些座位就在樹蔭下,可以聽見知了大聲鳴叫,也可看到落葉緩緩飄下。來到這裡,遠離城市喧嘩,可以讓自己好好享受寧靜舒適的時光~

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大巴六九是2015年暑假8月到台東用餐的餐廳,很有特色,所以整理了相片分享給大家。一直很愛養生野菜的味道,在台南的藝術轉角餐聽,蔬食火鍋提供了我們家很愛的無限供應藥草及野菜可以入鍋川燙,這些藥草野菜的滋味很特別又養生,一餐吃下來,一整天的蔬菜纖維量都充足了。前幾年到花蓮時,也特地帶著媽媽到櫻之田野品嚐九品蓮花鍋跟養生野菜火鍋,一樣是無限供應的食材與野菜,但當時因生意太好人潮眾多,雖然野菜火鍋好吃,但用餐的環境與取菜的品質卻有待加強。
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每年的夏天儀式,總是要安排一趟墾丁之旅,窩在沙灘泡在海裡曬成黑人,這樣才像是過了一個夏天。為期數天的墾丁之旅,除了飯店的自助早餐與晚餐外,也要外出覓食。有時懶得跑遠,就到墾丁大街上的吳師傅滷味或一品滷味買些滷味填飽肚子,早期還覺得這二家滷味還不難吃,近幾年開始墾丁大街上的小吃又貴又難吃,甚至服務態度也不好。
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台南有好多老屋改造的咖啡館,尤其是在中西區的巷弄裡。每次回公婆家,老公兒子二人出門打球的時間,就是我在中西區的小巷弄裡散步的好時光。
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這幾年的台南變得好熱鬧,假日回到台南公婆家,舊市區裡的道路總是塞滿了車,知名景點的街道也是滿滿的人潮,尤其是連續假日更誇張,只要走在神農街、海安路、正興街上,我會以為身在台北市區,因為小街上逛街的人潮摩肩擦踵,好不熱鬧。

當然來到台南旅遊,絕不能錯過道地的美食小吃。住在中西區的公婆家,附近就是網路人氣美食的重鎮,所以我們買個早餐也要跟著遊客一起排隊,甚至睡晚了還吃不到,就像這幾年爆紅的牛肉湯一樣。我們就近常吃的牛肉湯有石精臼牛肉湯跟永樂牛肉湯,這二間的湯頭都是清甜味道,牛肉鮮嫩好入口。兒子每次回台南的早餐必定是天天報到的永樂牛肉湯,大碗牛肉湯外加一碗白飯150元,好奢侈的早餐啊!
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我愛美食,我愛嘗鮮,我愛探索新地方新玩意。每次相約見面,只要我說想試試新的餐廳,好友J總是願意陪著我一起冒險。那天約碰面,就是這樣來到我一直想了很久的小器食堂。
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好久沒回公婆家了,跟老公商量著,趁著兒子學校舉辦週六的活動然後在星期一補假的機會,特地安排回南部陪陪公婆。難得星期天可以悠哉的在台南度過,事先訂了三大牛肉火鍋中午用餐時段的位子,趁著用餐帶公婆出外走走。還好有事先訂位,當天中午用餐的人潮好多,一位難求。
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4月小妹生日的那個星期六,我們全家一起到王品集團的藝奇新日本料理慶生。藝奇的服務一如王品集團的水準,很貼心也對小朋友很友善。二妹的小孩有一份免費的兒童餐,愛吃白飯的小孩,藝奇也提供了一碗白飯吃到飽。每次到王品集團的餐廳用餐,每個人點一套餐,我們總是會吃不完某幾道菜,打包回家。藝奇的餐點也是一樣,原本以為日本料裡的套餐,應該份量不多,結果我們幾個女人家的餐點也是吃不完,連老公跟妹夫也解決不了,所以又打包一些附餐回家。這樣一套餐的價格每人698,外加一成服務費,價格不算親民,不過大家吃得好開心,燈光美氣氛佳,餐點精緻可口擺盤漂亮,兒子嚷嚷著,下次還要再來。

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水仙宮市場與永樂市場相鄰,就在公婆家附近,公婆家都在這二個市場買菜,我們回公婆家的早餐也經常來自水仙宮市場與永樂市場的美食小吃,我們早餐常吃的富盛號碗粿、金得春捲、阿松豬舌卦包、永樂牛肉湯,還有夏天常買的修安扁擔豆花加黑糖Q粿,等這些美食小吃就在永樂市場外面的國華街上。水仙宮市場的美食也很多,公婆家早餐的餐桌很常出現的是古早味鍋燒意麵,台南人好愛吃鍋燒意麵耶,我吃不慣意麵都是點鍋燒烏龍麵。古早味鍋燒意麵的湯頭清甜,麵裡的配料豐富,有炸蝦、炸魚片、一顆蛋、魚板、青菜與麵麩,外加一包薑汁醋沾醬,一碗鍋燒意麵的份量頗大,我吃了會覺得有點飽。公公說原本一碗50元漲到現在一碗60元了。
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小滿食堂就在公婆家附近,我常常散步的正興街與海安路附近,正興街有一家很有名氣,現在掛上號碼燈要拿號碼牌的蜷尾家霜淇淋,當天我們吃到的是豆奶口味的霜淇淋。也有一家老屋改造的正興咖啡館,一直想找個悠閒下午時光造訪,好好喝杯咖啡,只是每次台南行總是行程匆匆,至今常常經過門口卻還沒踏進門。

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自從買了麵包機自己烤麵包後,已經很少買市面上的麵包了,但麵包控的我,還是會想念麵包店的麵包,尤其是最想念的就是阿段烘焙的麵包,之前也介紹過阿段烘焙的麵包( 阿段烘焙‧隱身在巷弄的好滋味阿段烘焙搬新家囉),但其實阿段起士蛋糕也很好吃,我常常買的橘子起士蛋糕,配上黑咖啡,就是絕佳的下午茶點心。

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在台南吃火鍋,除了小豪洲沙茶爐之外,我們最常去的就是永林。在台南老店吃了好幾次的永林綜合料理,每次都是公公點菜,還會看看門口問問老闆有什麼新鮮特殊的食材,我呢只負責吃上桌的菜,從沒看過菜單也沒付錢過,從來不知道永林的價格。這次在台北南京復興店用餐,我還是第一次翻菜單並點菜。
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我好愛吃麻辣鍋,冷冷的冬天吃著麻辣鍋好過癮。前陣子冷了好久,好想吃麻辣鍋,趁著跨年夜的晚餐要在家用餐,我決定了跨年夜晚餐要外帶鼎王麻辣鍋回家吃。還好前一天先打電話預約,12/31下午2點取餐,傻傻的我還安步當車的慢慢逛慢慢走到長安東路的鼎王,一到門口看到長長人龍,傻眼了,門外除了有現場用餐的候位人群,還有個臨時櫃檯是要登記外帶的點餐,也是要排隊等廚房備餐,現場等外帶大約要等一二個小時以上。問了一下服務人員,還好事前打電話預約訂餐,廚房已經準備好預定的餐點,只要到裡面排隊等結帳就可以了,雖然要排隊,還好只排了十幾分鐘。

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一群姊妹淘在逛饒河街夜市時,不知怎麼聊到羊肉爐,好友J提到士林超好吃的羊肉爐,店名真的是「好吃羊肉爐」,於是我們約了一天來吃傳說中好吃的羊肉爐。

這家羊肉爐聽說生意很好,一定要事先訂位。當天我們訂了晚上6點的位子,坐捷運到劍潭站後,一群人帶著2個小孩,走路的路程大約15-20分鐘即可到達。遠遠的就看到住宅區裡的1F店面騎樓已經坐滿了人,2F也是店家的用餐區,我們的座位就在2F區,還好我們有訂位,否則就要等好久。

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位居深坑阿柔洋小路旁,有一處不顯眼的地方,這裡是我們很喜歡來的桑尼浩斯花園餐廳。來了好多次的桑尼浩斯,每次都是臨時起意的造訪。只有星期六日才開放營業,生意很好的桑尼浩斯,沒訂位總是一位難求。總是隨性的我們,每次都是碰運氣的打電話問問有沒有空位,要嘛就是吃早一點的午餐,要嘛就是吃晚一點的午餐。

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我們姊妹都還蠻愛吃美食,每次回新竹,總是會想著要去哪家好吃的餐廳吃好料,弟媳約了一起吃早午餐,她跟小妹討論後決定要去飛翔的魚,原本要吃早午餐的,但因為飛翔的魚11點已客滿,所以我們改吃9點的早餐。為了吃,星期六還是得早起,這樣早起的鳥兒才有蟲吃。
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誠品生活松菸店的B2有幾家很夯的店,例如永遠大排長龍的吳寶春麥方店、稻禾烏龍麵。
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6月底的星期日中午,來到新光三越A8館美食街覓食,看到網路上火紅的丸龜製麵排隊人潮不算多,可能還不到12點吧,吃飯人潮尚未湧入,愛吃烏龍麵的我們就跟著大家一起排隊嘗鮮看看。

還好排隊等了十幾分就輪到我們點餐,這裡的點餐流程跟微風廣場的湯布院本川製麵所一樣,開放式的廚房可以看到廚房準備麵食、炸物的流程。拿起托盤、放入炸物的小盤子,先點好烏龍麵,等到工作人員把烏龍麵煮好放入托盤後,自行夾取炸物或飯糰,最後結完帳,拿餐具、加佐料、裝水並找位子用餐。

丸龜製麵的烏龍麵與炸物,吃過以後並無特別驚豔,我覺得跟常吃的微風湯布院相差不遠。但後來在松山菸廠誠品吃了稻禾烏龍麵後(文章請點選稻禾烏龍麵@誠品生活松菸店),我覺得稻禾的用餐品質與餐點味道勝過於丸龜製麵了,改天再來分享稻禾烏龍麵的用餐心得。
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陶甕百合春天,因嚴長壽的大力稱許,成了花蓮頗有名氣的餐廳。由於是無菜單的料理餐點,需要事先預約訂位,才能品嚐阿美族主廚老闆的創意料理。最近,陶甕百合春天已搬離巴歌浪船屋,新的位置座落於靜浦村,舊台11線69.3K,對面是寬廣的秀姑巒溪出海口,很適合小朋友玩水,也可以順道到北回歸線地標走走,看看美麗的太平洋。
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