陶甕百合春天，因嚴長壽的大力稱許，成了花蓮頗有名氣的餐廳。由於是無菜單的料理餐點，需要事先預約訂位，才能品嚐阿美族主廚老闆的創意料理。最近，陶甕百合春天已搬離巴歌浪船屋，新的位置座落於靜浦村，舊台11線69.3K，對面是寬廣的秀姑巒溪出海口，很適合小朋友玩水，也可以順道到北回歸線地標走走，看看美麗的太平洋。
這天是暑假尾聲的非假日星期一，即使位於窮鄉僻壤之處，餐廳的用餐訂位卻仍是客滿，可見陶甕百合春天的名聲響亮。每個人800元的無菜單套餐方式（小孩可點兒童餐，好像是半價），餐點是一道一道的出菜上桌，我們從6點吃到快8點，來到這裡要有心理準備，要悠閒的用餐慢慢的享受。享受期待著下一道菜不知道會出現什麼的驚喜，享受鮮美的海鮮滋味，享受餐點如畫一般的擺盤，享受浸淫在原住民音樂聲中細細品嚐嘴裡的佳餚。
這天用完餐，我們三人都認為今天的食材很棒，獨特的料理方式是我們少見的。這裡的生魚片好新鮮，好吃到我搶輸二個男人，只吃到一片生魚片；這裡的烤魚連挑嘴怕魚腥味的老公也讚不絕口；這裡的曼波魚是我吃過最好吃的料理方式；這裡的芋香紫米飯糰，不吃芋頭的兒子好愛吃，一個吃不夠，還要搶我的吃。說了這麼多，還是來看看相片比較過癮。先說好，因為是無菜單料理，菜名都是我根據上菜的服務人員說明菜的內容，然後我自己意會後取名的，不是餐廳的菜名喔。
陶甕百合春天（請預約用餐）
預約專線：03-8781479，0928-638010
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號（舊台11線69.3公里）
陶甕百合春天的外觀
料理台上處處可見有原住民元素的餐盤擺飾與食材
我們的座位在2樓區，跟著小魚兒上樓吧
中庭挑高的設計空間，坐在位子上，可以隱約看到開放式料理台的忙碌
餐具的擺設
用葉子當餐墊，筷套也很特別
這個陶甕是水壺，忘了當天是什麼味道的茶，挺好喝的。陶甕也是主廚大女兒的名字，當天陶甕幫我們解說了好幾道菜的由來，小六的年紀說菜的能力真厲害。
為美好的一餐，乾杯！
第一道菜，野菜沙拉
第二道菜，開胃前菜，由左至右分別為蕃茄、茭白筍、山苦瓜佐飛魚XO醬
餐前飲料，小米酒，味道很淡很淡，跟我在山上喝到的小米酒濃度差很多，這三杯都是我喝掉的，因為小孩不能喝酒，開車的人不能喝酒，只好我喝囉
第三道菜，烤海膽
第四道菜，烤黃雞母魚，新鮮的魚烤起來真好吃
第五道菜，原住民香芋紫米飯糰
第六道菜，野菜芙蓉蒸
第七道菜，海味大拼盤，很大器又美麗的擺盤，由左至右為涼拌曼波魚、烤浪花蟹、生魚片、竹筍二吃（生的與熟的）、煙燻花枝
涼拌曼波魚，上面有海葡萄，是一種海藻，曼波魚的口感很Q彈，沾著蒜蓉醬很好吃。旁邊一串串的是烤浪花蟹，俗稱倒退嚕，在宜蘭跟墾丁，我們都曾體驗抓浪花蟹，這倒是第一次吃浪花蟹，咬起來香香的，沒啥肉，吃不太習慣。
生魚片，新鮮的甜味咬在嘴裡，完全沒有魚腥味，真好吃
竹筍二吃，左邊是熟的，右邊是生的，另一邊是煙燻花枝，煙燻香氣濃厚，很夠味的好吃
第八道菜，紫蘇梅烤羊小排，旁邊是剝皮辣椒與豆皮捲青蔬，這是唯一一道我們覺得不好吃的料理方式
第九道菜，烤蝦，新鮮的蝦烤起來特別好吃，好吃到老公連吃二隻，我只吃一口嚐滋味
第十道菜，野菜雞湯，看似平凡無奇的湯，喝起來卻是鮮甜無比，以雞湯為底，加了很多野菜，讓人一碗接一碗的停不下來啊
終於來到飯後水果，我的肚子已經沒空間了
飯後甜點，毛柿果凍，口感很特別，有的人會吃不習慣。陶甕說毛柿是阿美族人分家時，會帶一顆毛柿，把毛柿種好，代表家族繁榮
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