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滿頭包堅果饅頭也是最近團購的熱門商品，同事發起了滿頭包的團購，愛吃的我又衝動下單買了10顆。星期五下班前拿到饅頭，回到家裡，趁著跟兒子一起洗澡的時間，趕緊蒸了一顆，回台南的路上捧著熱騰騰的饅頭，每咬一口，真的有許多堅果在嘴裡，令人意外的是，已經蒸過的堅果一點都不硬，軟軟的很好入口，所以小朋有跟老人家也可以吃得很順口。而包在中間的煙燻乳酪，讓平淡的饅頭味添加了特殊風味，帶點鹹鹹又香香的乳酪加上饅頭，讓我吃完一個還想再吃。

上次在電視看到滿頭包的製作過程，老闆娘用手一顆一顆的挑出品質不好的堅果，老闆用手揉著麵團，和入堅果與葡萄乾，最後才包進一大塊煙燻乳酪，完全是手工製作的饅頭，無法量產，所以滿頭包饅頭每天都是限量發售。電話訂購是低溫配送，朋友是直接到店購買，則是當天出爐的熱騰騰饅頭。

隨著滿頭包饅頭附加的產品說明書，上面寫著滿頭包饅頭的特色：內含九種食材，堅果類佔絕大部分，腰果、葵花籽、南瓜籽、杏仁片、松子…等堅果類，營養又豐富，杏仁含豐富的維生素B2，堅果類含豐富的維生素B群及含多種的礦物質，鎂、銅、錳、硒，能調理多種生理功能，也適合成體內抗氧化酵素的關鍵元素，還能夠保護心臟血管。。葡萄乾使饅頭帶有甜味，亦是補血的食材，其中饅頭裡的煙燻乳酪，讓饅頭別有一番風味。

至於滿頭包饅頭的相片呢，星期五吃的時候來不及照相，就已經到肚子裡，等我下次蒸好時，再來拍照給大家看囉～

滿頭包堅果饅頭
電話：(02)82527287（老闆：陳垂堂）
網址：www.mtb.idv.tw

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