好久不見的阜航豆漿厚餅夾蛋 @ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

第一次吃到阜航豆漿的厚餅夾蛋，是在十幾年前吧，公司同事知道我愛吃燒餅，早點出門上班時，偶爾會特地繞到華山市場，幫我買份厚餅夾蛋。還記得第一次吃到厚餅夾蛋驚為天人的滿足感，厚厚的燒餅加上鮮嫩多汁蔥蛋，吃在嘴裡的口感真是絕配，從此以後，在我心中，沒有一家的燒餅夾蛋比得過阜航厚餅夾蛋的美味。

有天看了商業周刊的文章，才知道華山市場改建過了，市場變得明亮又乾淨，而阜航豆漿也跟著改裝，還提供了舒適的用餐區。於是找了一天好天氣，帶著兒子出門到華山市場。原本兒子聽到要去市場，還跟我吵鬧著說：「市場都是髒髒的，我不想去。」結果一走進華山市場，看到乾淨又明亮的攤位，然後走到2F的阜航豆漿，看到跟百貨公司一樣的美食街，兒子才知道原來市場不是他想像中的樣子。我看了也嚇了一跳，因為改裝過後的阜航豆漿跟以前老店的樣子差好多。

我還是老樣子的點了厚餅夾蛋，許久沒吃了，咬了一口厚餅夾蛋，好滿足，不過我覺得以前的厚餅夾蛋更好吃。兒子則好喜歡喝這裡的豆漿，甜甜的豆漿又濃又香，把現炸的油條撕成一小段一小段的丟進豆漿裡，吸滿豆漿的油條真好吃。

有著舒適的用餐區，有著美味的阜航豆漿，我跟兒子二個人在華山市場度過很悠閒的早餐時光，吃飽後二個人手牽手，好滿足的離開！

很難相信這樣乾淨明亮的地方，竟然是華山市場2F的用餐區，