來到清境，一定要吃清境的風味菜～雲南擺夷餐，我們來到雲舞樓段家私房菜，這裡有著美麗的庭園造景，餐廳內部也布置得雅致舒適，很適合一大家子用餐。

我們依照老闆的建議，點八菜一湯2500元的合菜，由於是非假日，每上一道菜，老闆很熱情的為我們簡單解說菜名跟淵源，清爽開胃的雲南菜，讓我們大家讚不絕口。


雲舞樓的造景庭園


這裡用餐的環境很雅致


老闆的熱情解說，讓我們認識吃下的每一道菜


黃金豌豆粉，就是炒豌豆涼粉，味道吃起來很清淡，相較於其他有著特殊風味的菜，豌豆粉就不受青睞


雲南擺夷錦撒，這是雲南菜的招牌菜之一，跟蝦鬆的吃法一樣，把炒過的肉末包在生菜裡吃


雲南大薄片，這裡的調味很特別，很好吃


香料烤黃魚，有著很特殊的香味


口水雞（椒麻雞），這道菜很下飯，也是大家最愛吃的一道菜


菌醬杏苞菇，這道很特別的炒杏苞菇，從來沒吃過的味道，好好吃


牛肉乾粑，別看這道菜其貌不揚，卻是我們都愛吃的一道菜，先處理過的牛肉，很像臘肉的作法，用蒜苗炒過後，味道好特別，下飯又好吃，這道菜是兒子的最愛。


雲南豆腐圓子湯，就是豆腐丸子湯，嫩嫩的豆腐丸子，好好吃


好豐盛的晚餐，還有一道炒高山高麗菜跟雲南豆腐圓子湯還沒上桌呢


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