簡單一鍋湯‧是平凡的幸福 @ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

小時候吃飯，媽媽忙東忙西的張羅，一整桌的菜裡，一定會有一鍋湯，最常見的排骨羅蔔湯或是貢丸湯，總是要喝一碗湯才算是吃飽飯。因此從小到大的回憶裡，深深覺得好吃又幸福的一頓飯，一定要一鍋熱呼呼的湯。

也因此，我下廚的時候，常常會準備一鍋湯，尤其是現在有了兒子，總是會想著要熬什麼營養又健康的湯給家人喝，只要在家吃飯，我就一定會熬一鍋湯。我想媽媽在熬湯的時候，一定也想著讓我們這群小孩吃了飯喝了湯，能夠頭好壯壯健康的長大。

一鍋湯，晚餐喝不完，我會拿來煮隔天的十穀粥，有著營養的高湯稀飯當早餐，每一天的早晨，我們都能元氣飽滿迎接每一天。