南門市場買粽子‧「南園」「合興」「憶長御坊」 @ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

端午節快到了，這陣子看到電視雜誌上都在介紹粽子，我那想吃粽子的口腹之慾蠢蠢欲動，想了好幾天，於是今天一大早坐上捷運，到我熟悉的南門市場買粽子。還好還不到端午節，所以南門市場人還不多，可以悠閒的慢慢逛，南門市場有好多外省料理的新鮮玩意，對我而言是很罕見的，雖然不會料理，但我卻總愛東瞧瞧西看看。今天還巧遇美食家梁幼祥拍攝美食介紹的節目。

從小的端午節，都是吃著媽媽的北部粽長大，炒過的糯米加上鹹蛋黃、筍丁、豬肉，是我最愛的味道。而鄰居阿姨們的鹼粽，沾著紅砂糖卡滋卡滋的咬著，冰冰涼涼又甜甜的鹼粽，是我最愛的甜粽。一直到台北唸書後，才第一次嚐到外省口味的湖州粽，我才知道原來粽子不是只有三角形的，也有長條型的粽子，口味有甜的也有鹹的，自從吃過湖州豆沙粽，我就愛上了軟軟黏黏的米粒包覆著甜滋滋的豆沙。

南門市場最有名的粽子就是湖州粽，有我最愛的豆沙粽。我從一進門的南園開始買起，買了豆沙粽、南粽、北粽各一顆，南粽北粽是買給老公吃的，老公只愛吃傳統台式味道的南部粽。買完南園的粽子，再往裡面走到上海合興，買了二顆紅豆鹼粽、一顆黑糯米豆沙粽、蛋黃湖州粽。接著往更裡面走去，來到憶長御坊，每次來到憶長御坊，看到整排冒著熱氣的各式菜餚，都好想每樣都包回家吃。這次我只買了一隻煙燻雞腿給兒子當晚餐吃，另外買了一顆南部粽、一顆台灣排骨粽，排骨粽好像是新口味，買給老公吃吃看。

回到家裡，迫不及待的打開上海合興的紅豆鹼粽嚐嚐，這是我最想吃的粽子，因為去年吃到表妹的婆婆親手作的豆沙鹼粽，軟軟QQ的鹼粽咬起來很有口感，甜甜的豆沙餡搭配鹼粽，味道剛剛好的不甜不膩，不過只吃到一顆，至今念念不忘。上海合興的紅豆鹼粽口感吃起是黏黏軟軟的Q勁，除了中間的豆沙餡之外，外皮的鹼粽還參雜著整顆的紅豆，咬起來很有口感。今年吃到的第一顆粽子，是我很愛的紅豆鹼粽，真是滿足。

【延伸閱讀】2011.05.25南門市場買粽子‧合興、南園、立家http://gylovejumbo.pixnet.net/blog/post/26990821

南門市場門口已經有端午節的黑貓宅急便服務，可見端午節的南門市場應該是人手好幾串粽