超級大節日的外帶鼎王麻辣鍋，記得一定要先打電話預約 @ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室

我好愛吃麻辣鍋，冷冷的冬天吃著麻辣鍋好過癮。前陣子冷了好久，好想吃麻辣鍋，趁著跨年夜的晚餐要在家用餐，我決定了跨年夜晚餐要外帶鼎王麻辣鍋回家吃。還好前一天先打電話預約，12/31下午2點取餐，傻傻的我還安步當車的慢慢逛慢慢走到長安東路的鼎王，一到門口看到長長人龍，傻眼了，門外除了有現場用餐的候位人群，還有個臨時櫃檯是要登記外帶的點餐，也是要排隊等廚房備餐，現場等外帶大約要等一二個小時以上。問了一下服務人員，還好事前打電話預約訂餐，廚房已經準備好預定的餐點，只要到裡面排隊等結帳就可以了，雖然要排隊，還好只排了十幾分鐘。

真慶幸前一天有打電話先訂餐，否則就有得等了。所以要外帶鼎王麻辣鍋回家享受的朋友們，千萬記得先打電話訂餐，當天取餐會快很多。

我們家三個人的麻辣鍋晚餐，我是訂二人份的鍋底（350元），再加點一份特級牛肉（298元）、一份御選小羔羊（330元）、一份大腸頭（288元），二個塑膠袋4元，這樣總共1270元。跨年夜的晚餐，麻辣鍋用了3/5的鍋底，另外2/5的鍋底當作元旦的晚餐麻辣湯麵，外帶這一鍋麻辣鍋，我們從2013吃到2014，這二天的晚餐我們吃得好過癮，重口味的麻辣鍋還是很誘人的。

來說一下為什麼會煮麻辣湯麵，是因為我跟老公在還沒有小孩前，很愛吃忠孝東路跟金山南路口的韓記老虎麻辣燙，也就是麻辣湯麵，後來韓記搬到永康商圈，我們一直嚷嚷著要去吃久違的老虎麻辣燙，但一直沒成行。趁著家裡有麻辣湯底，自己桿了地瓜麵條，加了愛吃的青菜、餃類、丸子等等配料，就這樣一鍋開胃的麻辣湯麵上桌了。

地瓜麵條的做法
【材料】地瓜泥80g、中筋麵粉250g、水110ml、鹽少許、橄欖油少許
【做法】麵條做法請參考麵包機也可以做中式麵食‧自己做麵條跟麵疙瘩

鼎王外帶的消費價格